岗位职责:1、分类分档存放餐具、防止污染；2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；3、餐具清洗后即放入厨柜,以免损坏；4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；5、负责贵重餐具的保管。
高新区火炬西街北段89号
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